/

微火烹治醬香飄

老派的儀式感,從碟裝盛著五彩繽紛的台灣蔬菜裡,隨喜揀用,聽著四郎探母,喝著烈酒,像老電影的場景、像林海音的城南舊事,誰說啖時舉箸無風韻。

華麗的白日夢冒險者

這是一個關於生活、愛、夢想,以及如何在歐洲土地上找尋自己的天空以外,將夢想追尋的態度帶回到台灣的引路故事。

/

老碗

送來著名的褲帶麵,一人兩根,招牌臊子陽春白雪,惟那油潑辣子,紅的像包漿鑑人的紅木案,看著心暖暖的。褲帶麵彈牙有筋,就著羊肚絲吃,五臟六腑妥妥貼貼。

人生的三道帖子

櫻花的盛放與凋零,宛如人生的一瞬間。這使得我們在熱情以及哀愁之中,找到了對美的深刻領悟。瞬間豐富了生命的深度,也使我們更為珍惜當下的美好。

蕾絲水墨裡的女性姿態

洪慧的作品不僅著重於呈現女性的外在美,更融合了對愛與獨立精神的大膽主張。這樣的表現方式不僅強調女性的美麗,更凸顯了女性的堅韌和自主性。

/

美食經驗的兩道干擾

都知道色香味俱全方是上品,但網路上的相片,可不是真的色香味,也不是色香味的翻版(representation),而是色香味的闡釋 (interpretation),一種普羅大眾依照特定美照邏輯的闡釋。Connoisseur 不免慷慨悲涼,美照修圖爬上美味神壇。

乘風飛翔 去千山萬水流浪

在人生中,必須有一個時期,讓自己去流浪。當最終回到原來崗位上時,你將以更堅強的內心態度去履行自己的責任,此輯讓鑑定大師秦嗣林分享他的重機飛翔之旅。